Qué es
Vinagre de arroz fermentado, menos agresivo que el de vino.
Ingrediente
Vinagre de arroz
El vinagre de arroz aporta acidez suave y limpia: sushi, aliños asiáticos y pickles delicados.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Arroz de sushi, slaws, dipping sauces y glaseados.
Conservación
Despensa fresca.
Sustituciones
Vinagre de manzana suave + pizca de azúcar.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Vinagre de arroz?
Ahora mismo en 15 recetas publicadas con Vinagre de arroz.
¿En qué cocinas se usa más Vinagre de arroz?
En nuestro archivo destaca en: Japonesa, Asiática, Internacional.
Todas las recetas
Internacional
Pollo Agridulce
Pollo agridulce crujiente con pimientos, pina y salsa agrodulce al estilo americano
Japonesa
Maki spicy tuna
Maki spicy tuna con atun fresco, mayonesa picante y arroz sushi
Internacional
Pollo General Tso
Pollo General Tso crujiente con salsa agrodulce picante al estilo chino-americano