Catálogo
Ingredientes
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Serranos
3 recetas
Los chiles serranos aportan picor verde limpio: salsas crudas, guacamole y guisos mexicanos.
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Tomatillo (tomate verde)
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Tomatillo (tomate verde).
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Maíz
8 recetas
El maíz aporta dulzor y textura: elotes, salsas, sopas y guarniciones a la plancha.
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Calabacines
3 recetas
Los calabacines cocinan rápido y absorben aliños: base vegetal de guisos y pastas de verano.
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Berenjena
4 recetas
La berenjena absorbe sabor y se vuelve sedosa: asada, frita o en caviar de verduras.
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Arroz de grano redondo
2 recetas
Recetas Happy Yumi elaboradas con Arroz de grano redondo.
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Pimiento
2 recetas
El pimiento suma dulzor vegetal y color: sofrito, asado o crudo en ensalada.
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Pan duro
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Pan duro.
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Vinagre de jerez
8 recetas
El vinagre de Jerez aporta acidez compleja y ligeramente dulce: el lujo de gazpachos y vinagretas.
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Pepino
9 recetas
El pepino refresca y aporta agua crujiente: ensaladas, tzatziki y acompañamientos de platos grasos.