Catálogo
Ingredientes
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Levadura quimica
7 recetas
En Happy Yumi usamos Levadura quimica de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Internacional, Mediterránea, Mexicana, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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Aceite en spray
12 recetas
En Happy Yumi usamos Aceite en spray de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Internacional, Mediterránea, Mexicana, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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Skhug rojo picante
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Skhug rojo picante.
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Aceite
56 recetas
El aceite no es solo grasa: es vehículo de sabor, textura y temperatura en casi cualquier técnica.
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Caldo de pollo
38 recetas
En Happy Yumi usamos Caldo de pollo de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Internacional, Mediterránea, Asiática, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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Pimienta de jamaica
2 recetas
Recetas Happy Yumi elaboradas con Pimienta de jamaica.
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Freekeh (trigo verde tostado)
1 receta
Recetas Happy Yumi elaboradas con Freekeh (trigo verde tostado).
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Aceite de sésamo
49 recetas
En Happy Yumi usamos Aceite de sésamo de forma recurrente y con intención culinaria. Suele aparecer sobre todo en cocinas como Asiática, Japonesa, Internacional, donde aporta contexto real de uso, técnica y combinaciones frecuentes.
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Comino molido
44 recetas
En Happy Yumi usamos Comino molido de forma recurrente y con intención culinaria. Suele aparecer sobre todo en cocinas como Mediterránea, Marroquí, Mexicana, donde aporta contexto real de uso, técnica y combinaciones frecuentes.
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Jengibre
59 recetas
El jengibre aporta frescor picante: puente entre Asia, marinados y postres.