Catalogue
Ingrédients
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Dés de saumon frais
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Salmón fresco en dados.
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Filets de poulet
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Pollo en filetes.
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eau très froide
2 recettes
Recetas Happy Yumi elaboradas con Agua muy fría.
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Japonaise
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Japonesa.
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Poivre fraîchement moulu
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Pimienta recien molida.
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pecorino toscan
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Pecorino toscano.
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eau de cuisson
3 recettes
En Happy Yumi usamos Agua de coccion de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Italiana, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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ail entier
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Ajo entero.
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Reggiano Parmigiano
3 recettes
El Parmigiano Reggiano aporta umami cristalino: pastas, risottos y acabados que no necesitan mucho más.
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Levure sans gluten
1 recette
Recetas Happy Yumi elaboradas con Levadura sin gluten.