كانت حلقات البصل من المقبلات الكلاسيكية في مطاعم شرائح اللحم والرواد الأمريكية منذ منتصف القرن العشرين. تعمل نسخة المقلاة الهوائية على تقليل الدهون الناتجة عن القلي التقليدي. إنها وجبة خفيفة مقرمشة مثالية للمشاركة أثناء مشاهدة الألعاب الرياضية.
اختياري
حلقات البصل بالمقلاة الهوائية
حلقات البصل في المقلاة الهوائية من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة.
- الولايات المتحدة الأمريكية
- الطبقة الرئيسية
- نباتي
- خفيف
- قليل الدهون
- سهل
15 د
Tiempo de Preparación
4
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 175 kcal
- بروتين 4 g
- ألياف 2 g
- كربوهيدرات 22 g
- دهون 8 g
- صوديوم 320 mg
قصة الطبق
التحضير
حلقات البصل بالمقلاة الهوائية تحضير أمريكي بصعوبة سهلة. احجز حوالي 25 دقيقة إجمالاً (15 دقيقة للتحضير والتحضير، و10 دقائق للطهي). اتبع المراحل الست بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراعاته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- جهز: 2 بصلة كبيرة.
- جهز: 100 جرام من الدقيق.
- جهزي: 2 بيضة.
- جهز: 150 جرامًا من فتات الخبز البانكو.
- التحضير: 2 ملعقة كبيرة زيت.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
نقطع البصل إلى حلقات بحجم 1 سم. حلقات منفصلة
نقطع البصل إلى حلقات بحجم 1 سم. حلقات منفصلة.
-
معطف في الدقيق
معطف في الدقيق والبيض والبانكو. رش الزيت بسخاء.
-
تسخين المقلاة الهوائية إلى 200 درجة مئوية
تسخين المقلاة الهوائية إلى 200 درجة مئوية.
-
طبخ 5 دقائق
يُطهى لمدة 5 دقائق، ثم يُقلب بلطف لمدة 5 دقائق أخرى.
-
يجب أن تكون ذهبية ومقرمشة دون أن تحترق.
يجب أن تكون ذهبية ومقرمشة دون أن تحترق. ابحثي عن لون ذهبي موحد؛ يعمل الختم على تركيز النكهة ويمنعها من إطلاق الكثير من السوائل لاحقًا.
ابحثي عن لون ذهبي موحد؛ يعمل الختم على تركيز النكهة ويمنعها من إطلاق الكثير من السوائل لاحقًا
-
يقدم مع صلصة الرانش أو الباربكيو
يقدم مع صلصة الرانش أو الباربكيو.
نصائح الشيف
- اختبار الملح والنضج قبل التقديم؛ التعديل الأخير يصنع الفارق.
- استخدم المكونات الطازجة والموسمية: جودة المنتج ملحوظة في النتيجة النهائية.
متغيرات
- يتم خبز النسخة على حرارة 200 درجة مئوية بنفس الأوقات التقريبية.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.