Un shake post-entraînement sans suppléments artificiels : la banane reconstitue le glycogène et le potassium perdus, le cacao apporte des flavonoïdes épicés et le beurre de cacahuète fournit les protéines nécessaires à la récupération musculaire.
méditerranéen
Smoothie protéiné à la banane, au cacao et au beurre de cacahuète
Shake protéiné banane, cacao et beurre de cacahuète : boisson post-entraînement riche en protéines et en potassium, saveur chocolat. Pas de poudre de protéines.
- France
- Entrer
- Léger
- Riche en fibres
- facile
5 min
Tiempo de Preparación
1
Portions
Nutrición por ración
- Calories 380 kcal
- Protéines 16 g
- Fibres 8 g
- Glucides 42 g
- Matières grasses 16 g
- Sodium 120 mg
Histoire du plat
Préparation
Le shake protéiné à la banane, au cacao et au beurre de cacahuète est une préparation originaire d'Espagne de difficulté facile. Réservez environ 5 minutes au total (5 pour la mise en place et la préparation, 0 pour la cuisson). Suivez les 5 phases dans l'ordre : chaque étape indique ce qu'il faut faire, ce qu'il faut observer et, le cas échéant, l'heure ou le niveau de feu.
Avant de commencer
- Préparez : 1 banane surgelée.
- Préparez : 2 cuillères à soupe de poudre de cacao pure.
- Préparez : 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète naturel.
- Préparez-vous : 200 ml de boisson au soja (plus des protéines végétales).
- Préparez : 1 cuillère à soupe de graines de chia.
- Sel, huile et épices mesurés et à portée de main.
- Nettoyer les ustensiles, le tableau et la surface de travail dégagée.
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Mettez tous les ingrédients dans le mixeur
Mettez tous les ingrédients dans le mixeur. Allez-y lentement et confirmez la texture, l’arôme et la couleur avant de passer à l’étape suivante.
Allez-y lentement et confirmez la texture, l’arôme et la couleur avant de passer à l’étape suivante.
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Mixez à puissance maximale jusqu'à obtenir un smoothie crémeux et sans grumeaux.
Mixez à puissance maximale jusqu'à obtenir un smoothie crémeux et sans grumeaux. Allez-y lentement et confirmez la texture, l’arôme et la couleur avant de passer à l’étape suivante. Observez le point exact indiqué ; Une minute supplémentaire peut modifier le résultat.
Allez-y lentement et confirmez la texture, l’arôme et la couleur avant de passer à l’étape suivante.
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Goûtez et ajustez la douceur (ajoutez des dates si vous la souhaitez plus sucrée)
Goûtez et ajustez la douceur (ajoutez des dates si vous la souhaitez plus sucrée). Allez-y lentement et confirmez la texture, l’arôme et la couleur avant de passer à l’étape suivante.
Allez-y lentement et confirmez la texture, l’arôme et la couleur avant de passer à l’étape suivante.
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Servir immédiatement dans un grand verre.
Servir immédiatement dans un grand verre. Servir sur une assiette ou un plat préchauffé si le plat doit maintenir la température.
Servir sur une assiette ou un plat préchauffé si le plat doit maintenir la température.
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Saupoudrer de cacao et de cannelle pour la présentation
Saupoudrer de cacao et de cannelle pour la présentation. Servir sur une assiette ou un plat préchauffé si le plat doit maintenir la température.
Servir sur une assiette ou un plat préchauffé si le plat doit maintenir la température.
Conseils du chef
- Le temps de repos n'est pas facultatif : il améliore la texture, hydrate les fibres et équilibre les saveurs.
- Utilisez du cacao pur ou du chocolat de bonne qualité : cela fait la différence dans les desserts sains.
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