El Blue Lagoon es coctel clasico caribeno de curacao y limon que adaptamos aqui en version mocktail sin alcohol. Su color turquesa intenso lo hizo favorito de bares de playa y fiestas tropicales. Hoy brilla en menus family-friendly y redes sociales estivales.
Latina
Blue lagoon mocktail
Blue lagoon mocktail sin alcohol con curacao azul, limonada y soda.
- Caribe
- Entrante
- vegano
- ligero
- bajo en grasa
- fácil
8 min
Tiempo de Preparación
2
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 95 kcal
- Proteína 0 g
- Fibra 0 g
- Carbohidratos 24 g
- Grasas 0 g
- Sodio 35 mg
Historia del plato
Preparación
Blue lagoon mocktail es una preparación de Caribe con dificultad fácil. Reserva unos 8 minutos en total (8 de mise en place y preparación, 0 de cocción). Sigue las 7 fases en orden: cada paso indica qué hacer, qué observar y, cuando aplica, el tiempo o el nivel de fuego.
Antes de empezar
- Ten listo: 120 ml de curacao azul sin alcohol.
- Ten listo: 200 ml de limonada casera fria.
- Ten listo: 100 ml de soda o agua con gas.
- Ten listo: Hielo en cubos.
- Ten listo: 2 cucharadas de azucar.
- Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
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Preparar limonada mezclando zumo de limon
Preparar limonada mezclando zumo de limon, agua, azucar y sal; enfriar. Prueba antes de servir: el equilibrio entre sal, acidez y grasa define el resultado final.
Prueba antes de servir: el equilibrio entre sal, acidez y grasa define el resultado final
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Llenar dos vasos altos con hielo hasta el borde
Llenar dos vasos altos con hielo hasta el borde.
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Verter curacao azul sin alcohol en el fondo de cada vaso
Verter curacao azul sin alcohol en el fondo de cada vaso.
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Anadir limonada fria suavemente para mantener capa azul abajo
Anadir limonada fria suavemente para mantener capa azul abajo.
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Completar con soda o agua con gas para burbujas
Completar con soda o agua con gas para burbujas.
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Decorar con rodajas de limon
Decorar con rodajas de limon, cerezas y menta.
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Remover antes de beber para integrar color turquesa uniforme
Remover antes de beber para integrar color turquesa uniforme.
Consejos del chef
- Prueba de sal y punto de cocción antes de servir; el último ajuste marca la diferencia.
- Usa ingredientes frescos y de temporada: la calidad del producto se nota en el resultado final.
Variantes
- Version con pure de piña para mas dulzor.
Comunidad
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