الآساي هي واحدة من الفواكه التي تحتوي على أعلى تركيز من المركبات النباتية ذات الألوان الكثيفة. يجمع هذا الوعاء بين كثافته مع النضارة الاستوائية وملمس الجرانولا للحصول على وجبة إفطار مغذية لا تقاوم بصريًا.
متوسطة
وعاء الآساي مع الجرانولا محلية الصنع والفواكه الاستوائية
وعاء الآساي مع الجرانولا محلية الصنع والفواكه الاستوائية: وجبة إفطار نباتية غنية بالحديد والأوميجا 3. الاتجاه محلي الصنع الذي لا يفشل أبدًا.
- اسبانيا
- فطور
- غني بالألياف
- سهل
10 د
Tiempo de Preparación
1
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 420 kcal
- بروتين 10 g
- ألياف 10 g
- كربوهيدرات 58 g
- دهون 16 g
- صوديوم 85 mg
قصة الطبق
التحضير
وعاء الآساي مع الجرانولا محلية الصنع والفواكه الاستوائية هو تحضير من إسبانيا بصعوبة سهلة. احجز حوالي 10 دقائق إجمالاً (10 للتحضير والتحضير، و0 للطهي). اتبع المراحل الخمس بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراقبته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- جهز: 100 جرام من لب الأكاي المجمد.
- الاستعداد: 1 موزة مجمدة.
- جهز: 80 مل من شراب اللوز.
- التحضير: 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- الاستعداد: جرانولا بدون سكر مضاف.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
سحق الآكاي
امزجي مشروب الآكاي والموز واللوز حتى تحصلي على كريمة سميكة جدًا. خفض الحرارة إلى متوسطة حتى يركز السائل النكهة دون حرق القاع. شاهد النقطة المحددة المشار إليها؛ دقيقة إضافية يمكن أن تغير النتيجة.
خفض الحرارة إلى متوسطة حتى يركز السائل النكهة دون حرق القاع.
-
إذا كان سائلًا جدًا
إذا كان سائلًا جدًا، أضف المزيد من الأكاي أو الموز المجمد. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
تصب في وعاء بارد
تصب في وعاء بارد. اتركها تبرد للوقت المحدد: يستقر الهيكل ويقطع أو يفكك بشكل أفضل.
اتركها تبرد للوقت المحدد: يستقر الهيكل ويقطع أو يفكك بشكل أفضل.
-
قمة مع الجرانولا
قمة مع الجرانولا والمانجو والكيوي وجوز الهند المحمص. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
أضيفي زبدة الفول السوداني بمقدار ملعقة صغيرة وبذور الشيا.
أضيفي زبدة الفول السوداني بمقدار ملعقة صغيرة وبذور الشيا. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
نصائح الشيف
- يمكنك تحضير بعض المكونات في الليلة السابقة لتوفير الوقت في الصباح.
- الحفاظ على قشر الخضار والفواكه عندما تكون صالحة للأكل للاستفادة من جميع الألياف.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.