فطائر التوت محلية الصنع

التحضير

فطائر التوت محلية الصنع هي تحضير أمريكي بصعوبة سهلة. احجز حوالي 37 دقيقة إجمالاً (15 دقيقة للتحضير والتحضير، و22 دقيقة للطهي). اتبع المراحل الست بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراعاته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.

1. 1

   سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية؛ ضع الكبسولات في صينية المافن

   سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية؛ ضعي الكبسولات في صينية المافن. قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى.

   قومي بتسخين الفرن مسبقاً جيداً حتى تكون درجة الحرارة ثابتة من الدقيقة الأولى

2. 2

   مزيج الدقيق

   اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، صودا الخبز والملح في وعاء. تذوق قبل التقديم: التوازن بين الملح والحموضة والدهون هو الذي يحدد النتيجة النهائية.

   تذوق قبل التقديم: التوازن بين الملح والحموضة والدهون هو الذي يحدد النتيجة النهائية

3. 3

   فاز البيض

   يخفق البيض والحليب والزيت والفانيليا وقشر الليمون. أضف جافًا دون الإفراط في الضرب.

4. 4

   يُلف التوت الأزرق في الدقيق ويُضاف إلى العجينة بحركات لطيفة.

   لف التوت البري في الدقيق وأضفه إلى العجينة بحركات لطيفة. يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة. إذا انكسر عند تمدده، أضف السائل واحدًا تلو الآخر.

   يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة. إذا انكسر عند تمدده، أضف السائل واحدًا تلو الآخر

5. 5

   توزيعها في كبسولات، وملء ثلاثة أرباعها بالكامل.

   توزيعها في كبسولات، وملء ثلاثة أرباعها بالكامل.

6. 6

   اخبزيها لمدة 22 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. بارد ورش السكر البودرة

   اخبزيها لمدة 22 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد وترش بالسكر البودرة. ابحثي عن لون ذهبي موحد؛ يعمل الختم على تركيز النكهة ويمنعها من إطلاق الكثير من السوائل لاحقًا.

   ابحثي عن لون ذهبي موحد؛ يعمل الختم على تركيز النكهة ويمنعها من إطلاق الكثير من السوائل لاحقًا

   • 22 د

   ابدأ 22 د