بودنغ الشيا هو واحد من أكثر الوجبات الخفيفة المغذية الموجودة: لكل ملعقة كبيرة، توفر بذور الشيا 2.5 جرام من أوميجا 3، و4 جرام من الألياف والكالسيوم. مع حليب جوز الهند والحموضة الاستوائية للفاكهة العاطفة لا يقاوم.
متوسطة
بودنغ الشيا مع حليب جوز الهند والباشن فروت
بودنغ الشيا مع حليب جوز الهند والباشن فروت: وجبة خفيفة أو وجبة إفطار بدون طهي، غنية بالأوميجا 3 والألياف والكالسيوم. تحضيره في 5 دقائق والانتهاء من ذلك.
- اسبانيا
- مقبلات
- خفيف
- غني بالألياف
- سهل
5 د
Tiempo de Preparación
1
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 240 kcal
- بروتين 7 g
- ألياف 10 g
- كربوهيدرات 22 g
- دهون 14 g
- صوديوم 30 mg
قصة الطبق
التحضير
بودنغ الشيا مع حليب جوز الهند وفاكهة الباشن فروت هو تحضير من إسبانيا بصعوبة سهلة. احجز حوالي 5 دقائق إجمالاً (5 دقائق للتحضير والتحضير، و0 للطهي). اتبع المراحل الخمس بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراقبته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- التحضير: 3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا.
- التحضير: 200 مل من حليب جوز الهند الخفيف.
- جهز: 1 ملعقة صغيرة عسل أو شراب الصبار.
- التحضير: نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- جهز: 2 باشن فروت (باشن فروت).
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
اخلطي بذور الشيا مع حليب جوز الهند
اخلطي بذور الشيا مع حليب جوز الهند والفانيليا والعسل. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
حرك بقوة لتجنب الكتل
حرك بقوة لتجنب الكتل. احترم تعليمات التحريك أو عدم التحريك: في الأرز واليخنات يمثل الملمس النهائي.
احترم تعليمات التحريك أو عدم التحريك: في الأرز واليخنات يمثل الملمس النهائي.
-
الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل (أو بين عشية وضحاها)
ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل (أو طوال الليل)، مع التحريك بعد 30 دقيقة. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
يُقدم في كوب أو مرطبان مع لب فاكهة الباشن فروت في الأعلى.
يُقدم في كوب أو مرطبان مع لب فاكهة الباشن فروت في الأعلى. يُقدم الطبق على طبق أو طبق مُسخن مسبقًا إذا كان الطبق يجب أن يحافظ على درجة الحرارة.
يُقدم الطبق على طبق أو طبق مُسخن مسبقًا إذا كان الطبق يجب أن يحافظ على درجة الحرارة.
-
يُزيّن بالنعناع الطازج
يُزيّن بالنعناع الطازج. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
نصائح الشيف
- قدم المقبلات في درجة حرارة الغرفة أو دافئة كما هو موضح في الوصفة؛ التباين يمثل التجربة.
- الحفاظ على قشر الخضار والفواكه عندما تكون صالحة للأكل للاستفادة من جميع الألياف.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.