El smoothie verde es la forma más rápida de incorporar una ración de verduras de hoja verde a primera hora. Las espinacas aportan hierro y folato, el pepino hidratación y el jengibre características especiadas y digestivas.
Mediterránea
Smoothie Verde infusionada con Espinacas, Pepino y Jengibre
Smoothie verde infusionado con espinacas, pepino y jengibre: bebida refrescante, especiado y baja en azúcar. Lista en 5 min con la batidora.
- España
- Entrante
- ligero
- bajo en grasa
- rico en fibra
- fácil
5 min
Tiempo de Preparación
1
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 110 kcal
- Proteína 3 g
- Fibra 4 g
- Carbohidratos 24 g
- Grasas 1 g
- Sodio 95 mg
Historia del plato
Preparación
Smoothie Verde infusionada con Espinacas, Pepino y Jengibre es una preparación de España con dificultad fácil. Reserva unos 5 minutos en total (5 de mise en place y preparación, 0 de cocción). Sigue las 5 fases en orden: cada paso indica qué hacer, qué observar y, cuando aplica, el tiempo o el nivel de fuego.
Antes de empezar
- Ten listo: 1 puñado grande de espinacas baby (60 g).
- Ten listo: ½ pepino mediano.
- Ten listo: 1 manzana verde.
- Ten listo: 1 trozo de jengibre fresco (2 cm).
- Ten listo: Zumo de ½ limón.
- Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
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Lava bien todas las verduras y frutas
Lava bien todas las verduras y frutas. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
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Trocea el pepino y la manzana sin pelar
Trocea el pepino y la manzana sin pelar. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
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Introduce todos los ingredientes en la batidora potente
Introduce todos los ingredientes en la batidora potente. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
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Tritura a máxima potencia 60 segundos hasta obtener textura lisa
Tritura a máxima potencia 60 segundos hasta obtener textura lisa. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso. Vigila el punto exacto indicado; un minuto de más puede alterar el resultado.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
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Sirve inmediatamente con hielo para mantener nutrientes y frescura
Sirve inmediatamente con hielo para mantener nutrientes y frescura. Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura.
Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura.
Consejos del chef
- Lava y seca bien las hojas verdes; el agua residual diluye el aliño y apaga la textura.
- Presenta los entrantes a temperatura ambiente o tibia según indique la receta; el contraste marca la experiencia.
Comunidad
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