نخب الأفوكادو مع البيض المسلوق والبذور

التحضير

توست الأفوكادو مع البيض المسلوق والبذور هو تحضير من إسبانيا بصعوبة سهلة. احجز حوالي 15 دقيقة إجمالاً (10 دقائق للتحضير والإعداد، و5 دقائق للطهي). اتبع المراحل الخمس بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراقبته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.

1. 1

   نحمص الخبز في محمصة الخبز حتى يصبح مقرمشاً

   نحمص الخبز في محمصة الخبز حتى يصبح مقرمشاً. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.

   انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.

2. 2

   اهرسي الأفوكادو بالشوكة

   اهرسي الأفوكادو بالشوكة وأضيفي عصير الليمون والملح والفلفل. تذوق قبل التقديم: التوازن بين الملح والحموضة والدهون هو الذي يحدد النتيجة النهائية.

   تذوق قبل التقديم: التوازن بين الملح والحموضة والدهون هو الذي يحدد النتيجة النهائية.

3. 3

   ضعي الماء مع قليل من الخل على النار حتى يغلي دون أن يغلي

   تسخين الماء مع قليل من الخل دون غليانه. اصنع دوامة واسكب البيضة. طبخ 3 دقائق. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.

   انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.

   • 3 د

   ابدأ 3 د
4. 4

   نوزع الأفوكادو على التوست

   نوزع الأفوكادو على التوست. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.

   انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.

5. 5

   ضع البيضة المسلوقة في الأعلى

   ضع البيضة المسلوقة في الأعلى. أضف البذور والفلفل الحلو والثوم المعمر. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.

   انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.