El yogur griego aporta proteína, calcio y una textura cremosa muy práctica para desayunos rápidos. Combinado con granola de nueces y canela, es uno de los desayunos más sencillos de preparar.
Mediterránea
Bol de Yogur Griego con Granola de Avena, Nueces y Canela
Bol de yogur griego con granola de avena, nueces y canela: desayuno cremoso y proteico listo en 5 min. Saciante y especiado.
- España
- Desayuno
- ligero
- alto en proteína
- rico en fibra
- fácil
- frutos secos
- lactosa
5 min
Tiempo de Preparación
1
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 350 kcal
- Proteína 18 g
- Fibra 5 g
- Carbohidratos 38 g
- Grasas 13 g
- Sodio 80 mg
Historia del plato
Preparación
Bol de Yogur Griego con Granola de Avena, Nueces y Canela es una preparación de España con dificultad fácil. Reserva unos 5 minutos en total (5 de mise en place y preparación, 0 de cocción). Sigue las 5 fases en orden: cada paso indica qué hacer, qué observar y, cuando aplica, el tiempo o el nivel de fuego.
Antes de empezar
- Ten listo: 200 g de yogur griego natural (0% o 2%).
- Ten listo: 40 g de granola sin azúcar añadido.
- Ten listo: 20 g de nueces.
- Ten listo: 1 cucharadita de miel cruda.
- Ten listo: ½ cucharadita de canela.
- Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
-
Vierte el yogur en un bol amplio
Vierte el yogur en un bol amplio. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
-
Espolvorea la canela y las semillas de lino
Espolvorea la canela y las semillas de lino. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
-
Añade la granola
Añade la granola, las nueces troceadas y las frutas. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
-
Rocía con miel cruda justo antes de servir
Rocía con miel cruda justo antes de servir. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
-
Consume inmediatamente para que la granola mantenga el crujiente
Consume inmediatamente para que la granola mantenga el crujiente. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Consejos del chef
- Tuesta ligeramente la avena en sartén seca si quieres un aroma más profundo en repostería o desayunos.
- Puedes preparar parte de los ingredientes la noche anterior para ganar tiempo por la mañana.
Comunidad
Conversaciones en la cocina
Comparte cómo te quedó, pregunta tus dudas o responde a otros cocineros.
Sé el primero en compartir tu experiencia con esta receta.