يوفر الكفير قوامًا حمضيًا وكريميًا نموذجيًا للتخمر. مع بذور الشيا الغنية بالأوميجا 3 والجوز، يشكل هذا الوعاء قنبلة غذائية في وقت قياسي.
متوسطة
وعاء الكفير مع بذور الشيا والعسل والجوز
وعاء الكفير مع بذور الشيا والعسل والجوز: وجبة فطور قوية غنية بالأوميجا 3 والكالسيوم. جاهز في 5 دقائق، ويقدم بشكل طبيعي طوال الأسبوع
- اسبانيا
- فطور
- خفيف
- غني بالألياف
- سهل
5 د
Tiempo de Preparación
1
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 290 kcal
- بروتين 10 g
- ألياف 8 g
- كربوهيدرات 28 g
- دهون 14 g
- صوديوم 90 mg
قصة الطبق
التحضير
وعاء الكفير مع بذور الشيا والعسل والجوز محضر من إسبانيا بصعوبة سهلة. احجز حوالي 5 دقائق إجمالاً (5 دقائق للتحضير والتحضير، و0 للطهي). اتبع المراحل الخمس بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراقبته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- جهز: 200 مل من الكفير الطبيعي.
- الاستعداد: ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا.
- جهز: 20 جرامًا من الجوز.
- الاستعداد: 1 ملعقة كبيرة من العسل الخام.
- الاستعداد: ½ ملعقة صغيرة قرفة.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
صب الكفير في وعاء كبير.
صب الكفير في وعاء كبير. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
أضيفي بذور الشيا وحركي.
أضيفي بذور الشيا وحركي. استرح لمدة 5 دقائق حتى تنتفخ. وقت الراحة ليس اختياريًا: فهو يحسن الملمس ويرطب الألياف ويوازن النكهات.
وقت الراحة ليس اختياريًا: فهو يحسن الملمس ويرطب الألياف ويوازن النكهات.
-
أضف المكسرات والفواكه المفرومة
أضف المكسرات والفواكه المفرومة. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
يُرش بالعسل الخام ويُرش بالقرفة
يُرش بالعسل الخام ويُرش بالقرفة. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
-
استهلكه على الفور أو ضعه في الثلاجة مع الشيا المنقوعة في ...
استهلكه على الفور أو ضعه في الثلاجة مع نقع الشيا في الليلة السابقة. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
نصائح الشيف
- وقت الراحة ليس اختياريًا: فهو يحسن الملمس ويرطب الألياف ويوازن النكهات.
- يمكنك تحضير بعض المكونات في الليلة السابقة لتوفير الوقت في الصباح.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.