Qué es
Crustáceo dulce. Crudas vs cocidas cambian el uso.
مكوّن
Gambas
Las gambas cocinan en minutos: el secreto es no pasarlas y aprovechar su coral.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salteados, arroces, pastas y a la plancha.
Conservación
Nevera o congeladas; descongela en frío.
Sustituciones
Langostinos, vieiras o tofu ahumado.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Gambas?
Ahora mismo en 6 recetas publicadas con Gambas.
¿En qué cocinas se usa más Gambas?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, آسيوية.
Todas las recetas
آسيوية
لاكسا
لاكسا الماليزية التقليدية - حليب جوز الهند وشوربة نودلز الجمبري، وصفة خطوة بخطوة
متوسطية
أرز باندا مع أيولي وسمك صخري
أرز باندا بلنسية مطبوخ في أبخرة السمك الصخري، يقدم مع الأيولي. أرز المأكولات البحرية الأكثر أصالة من البحر الأبيض المتوسط الإسباني
يابانية
تمبورا
تمبورا يابانية مقرمشة مع الروبيان والخضروات، وصفة تقليدية خطوة بخطوة
دولية
جامبالايا
جامبالايا لويزيانا التقليدية مع الدجاج والسجق والروبيان، وصفة أصيلة خطوة بخطوة
دولية
لويزيانا جامبو
لويزيانا كريول جامبو مع الرو الداكن والدجاج والمأكولات البحرية، وصفة تقليدية خطوة بخطوة
متوسطية
الباييلا بالخضار والمأكولات البحرية
باييلا صحية بالخضار والمأكولات البحرية مع أرز بومب، زعفران وروبيان. وصفة البحر الأبيض المتوسط الأصيلة، قليلة الدهون