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Ingredient

Pimentón

El pimentón aporta color y humo dulce o picante sin necesidad de brasa.

19 recetas con este ingrediente

Guía del ingrediente

Qué es

Pimiento rojo seco molido. Dulce, agridulce o picante; el ahumado marca España.

Cómo se utiliza

Guisos, adobos, patatas, pulpo y rubs de carne.

Conservación

Opaco y fresco: pierde aroma rápido.

Sustituciones

Chile en polvo suave o un poco de pasta de pimiento asado.

Preguntas frecuentes

¿En cuántas recetas aparece Pimentón?

Ahora mismo en 19 recetas publicadas con Pimentón.

¿En qué cocinas se usa más Pimentón?

En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, International, Mexican.

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