Qué es
Pimiento rojo seco molido. Dulce, agridulce o picante; el ahumado marca España.
Ingrediente
Pimentón
El pimentón aporta color y humo dulce o picante sin necesidad de brasa.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Guisos, adobos, patatas, pulpo y rubs de carne.
Conservación
Opaco y fresco: pierde aroma rápido.
Sustituciones
Chile en polvo suave o un poco de pasta de pimiento asado.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Pimentón?
Ahora mismo en 19 recetas publicadas con Pimentón.
¿En qué cocinas se usa más Pimentón?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional, Mexicana.
Todas las recetas
Mediterránea
Kibbeh frita libanesa
Kibbeh frita libanesa — Plato principal de Líbano. Con carne picada de cordero muy magra, bulgur fino, picada · dificultad media-alta · 65 min.
Mexicana
Quesadilla crujiente air fryer
Quesadilla crujiente air fryer de Mexico
Internacional
Pollo Frito Sureño
Pollo frito sureño tradicional, crujiente y jugoso, receta auténtica americana paso a paso
Internacional
Alitas buffalo air fryer
Alitas buffalo air fryer de Estados Unidos
Mediterránea
Buñuelos de bacalao air fryer
Buñuelos de bacalao air fryer de Portugal
Internacional
BBQ Ribs (Costillas Ahumadas)
Costillas BBQ americanas ahumadas lentamente, receta tradicional de barbacoa paso a paso
Mediterránea
Camarones empanados air fryer
Camarones empanados air fryer de Espana
Mediterránea
Empanadillas air fryer
Empanadillas air fryer — Plato principal de España. Con para empanadillas, atun en conserva, duros · dificultad media · 44 min.
Internacional
Nuggets caseros air fryer
Nuggets caseros air fryer de Estados Unidos
Internacional
Aros de cebolla air fryer
Aros de cebolla air fryer de Estados Unidos
Mediterránea
Shawarma de cordero libanes
Shawarma de cordero libanes de Líbano
Mediterránea
Croquetas jamón air fryer
Croquetas jamón air fryer — Plato principal de España. Con jamon serrano, mantequilla, harina · dificultad media-alta · 57 min.