La combinación manzana-mantequilla de frutos secos es uno de los snacks más equilibrados nutricionalmente: la manzana aporta fibra y fructosa de liberación lenta, la mantequilla de almendra proteína y grasas saludables, y la granola el crujiente satisfactorio.
Mediterránea
Manzana con Mantequilla de Almendra y Granola
Rodajas de manzana con mantequilla de almendra y granola: snack saludable ultrarrápido sin cocción, con fibra, proteína y grasas buenas. Perfecto para oficina.
- España
- Entrante
- ligero
- rico en fibra
- fácil
- frutos secos
- lactosa
5 min
Tiempo de Preparación
1
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 280 kcal
- Proteína 7 g
- Fibra 6 g
- Carbohidratos 34 g
- Grasas 14 g
- Sodio 20 mg
Historia del plato
Preparación
Manzana con Mantequilla de Almendra y Granola es una preparación de España con dificultad fácil. Reserva unos 5 minutos en total (5 de mise en place y preparación, 0 de cocción). Sigue las 5 fases en orden: cada paso indica qué hacer, qué observar y, cuando aplica, el tiempo o el nivel de fuego.
Antes de empezar
- Ten listo: 1 manzana grande (golden o fuji).
- Ten listo: 2 cucharadas de mantequilla de almendra natural.
- Ten listo: 1 cucharada de granola sin azúcar.
- Ten listo: Pizca de canela.
- Ten listo: Opcional: semillas de chía.
- Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
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Lava y corta la manzana en rodajas finas sin pelar
Lava y corta la manzana en rodajas finas sin pelar. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
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Distribuye en plato formando abanico
Distribuye en plato formando abanico. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
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Pon la mantequilla de almendra en el centro para mojar
Pon la mantequilla de almendra en el centro para mojar. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
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Espolvorea granola y canela por encima
Espolvorea granola y canela por encima. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
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Añade semillas de chía si deseas
Añade semillas de chía si deseas. Consume inmediatamente. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso.
Consejos del chef
- Presenta los entrantes a temperatura ambiente o tibia según indique la receta; el contraste marca la experiencia.
- Conserva la piel de verduras y frutas cuando sea comestible para aprovechar toda la fibra.
Comunidad
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