En nuestras recetas
En Happy Yumi, Berenjena aparece con más frecuencia en cocinas como Mediterránea, Asiática, Africana.
Ingrediente
Berenjena
En Happy Yumi usamos Berenjena de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, Asiática, Africana, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
Guía del ingrediente
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Berenjena?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Berenjena.
¿En qué cocinas se usa más Berenjena?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Asiática, Africana.
Todas las recetas
Asiática
Sinigang
Sinigang filipino tradicional: sopa agria de tamarindo con cerdo, receta auténtica paso a paso
Mediterránea
Verduras asadas air fryer
Verduras asadas air fryer — Plato principal de España. Con calabacin, berenjena, colores · dificultad fácil · 33 min.
Africana
Thieboudienne
Thieboudienne senegalés tradicional: arroz con pescado y verduras, receta auténtica paso a paso
Mediterránea
Ratatouille
Ratatouille provenzal tradicional con berenjena, calabacín, pimiento y tomate, receta francesa auténtica