Qué es
Crema de leche con distinto % de grasa. Para montar, frío y ≥35%.
Ingrediente
Nata
La nata da sedosidad y riqueza: salsas, montadas y postres.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salsas, risottos, mousses y café.
Conservación
Nevera; no congelar si quieres montarla después.
Sustituciones
Leche de coco espesa o yogur griego (acidez distinta).
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Nata?
Ahora mismo en 8 recetas publicadas con Nata.
¿En qué cocinas se usa más Nata?
En nuestro archivo destaca en: Internacional, India, Mediterránea.
Todas las recetas
Mediterránea
Cheesecake de turron navideno
Cheesecake de turron navideno espanol con almendras tostadas y miel
Internacional
Mini cheesecakes individuales
Mini cheesecakes individuales con base de galleta y frutos rojos frescos
Internacional
Cheesecake de caramelo salado
Cheesecake de caramelo salado con cobertura de toffee y sal en escamas
Internacional
Cheesecake de frutos rojos
Cheesecake de frutos rojos con compota casera y base de speculoos
India
Butter Chicken
Butter chicken indio auténtico con salsa cremosa de tomate y mantequilla, receta paso a paso
Italiana
Cheesecake de pistacho
Cheesecake de pistacho cremoso con pistachos de Bronte y crema de fruto seco
Internacional
Cheesecake de chocolate negro
Cheesecake de chocolate negro intenso con ganache y base de galleta de cacao
India
Palak Paneer
Palak paneer indio cremoso de espinacas con queso paneer, receta tradicional vegetariana