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En Happy Yumi, Información general aparece con más frecuencia en cocinas como Mediterránea, Tailandesa.
Ingrediente
Información general
En Happy Yumi usamos Información general de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, Tailandesa, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
Guía del ingrediente
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Información general?
Ahora mismo en 7 recetas publicadas con Información general.
¿En qué cocinas se usa más Información general?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Tailandesa.
Todas las recetas
Mediterránea
Ensalada de salmón ahumado con remolacha y eneldo
Ensalada nórdica de salmón ahumado con remolacha en gajos, eneldo fresco y crema de rábano picante. Elegante y llena de omega-3
Mediterránea
Ensalada de endibias con queso azul y pera
Endibias crudas con queso azul, pera y nueces en vinagreta de mostaza. Ensalada francesa elegante y con sabores muy definidos
Tailandesa
Ensalada som tam de papaya verde y cacahuetes
Som tam tailandés de papaya verde rallada con chile, lima, cacahuetes y salsa de pescado. La ensalada más vibrante del sudeste asiático
Mediterránea
Yemas de Santa Teresa con azúcar tostado
Yemas de Santa Teresa: dulce conventual abulense de yema de huevo y azúcar. Una de las especialidades más antiguas de la repostería española
Mediterránea
Caldo gallego con grelos, lacón y alubias
Caldo gallego tradicional con grelos, lacón, alubias y chorizo. El potaje más representativo de Galicia, nutritivo y reconfortante
Mediterránea
Sopa de ajo castellana con pan y pimentón
Sopa de ajo castellana con pan del día anterior, pimentón de la Vera, jamón y huevo escalfado. El plato más reconfortante de Castilla
Mediterránea
Porrusalda vasca con bacalao y puerro
Porrusalda vasca: sopa tradicional de puerro, patata y bacalao. Plato de cuchara del País Vasco, sencillo, nutritivo y profundamente reconfortante