Qué es
Cogollo alargado. Corazón más dulce.
Ingrediente
Lechuga romana
La lechuga romana es crujiente y neutra: caesars, tacos y camas de ensalada que aguantan aderezo.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Ensaladas, wraps y guarnición.
Conservación
Nevera envuelta; no la aplastes.
Sustituciones
Little gem o iceberg.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Lechuga romana?
Ahora mismo en 6 recetas publicadas con Lechuga romana.
¿En qué cocinas se usa más Lechuga romana?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Mexicana, Italiana.
Todas las recetas
Mediterránea
Ensalada Waldorf con manzana, apio y nueces
Ensalada Waldorf clásica con manzana, apio, nueces y uvas con salsa ligera de yogur y mayonesa. Crujiente, refrescante y elegante
Mediterránea
Wrap mediterráneo de pollo
Wrap mediterráneo de pollo de Espana
Mexicana
Tostadas de tinga de pollo
Tostadas de tinga de pollo de Mexico
Italiana
Ensalada chopped italiana
Ensalada chopped italiana con salami, mozzarella, aceitunas y vinagreta
Internacional
Ensalada Cobb americana
Ensalada Cobb americana con pollo, bacon, huevo, aguacate y queso azul
Mediterránea
Fattoush libanesa tradicional
Fattoush libanesa tradicional de Líbano