Qué es
Suero coagulado. Escúrrela si está muy húmeda.
Ingrédient
Ricotta
La ricotta es lácteo fresco y ligero: rellenos de pasta, tartas y postres sin pesadez.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Lasaña, cannoli, tostadas y pancakes.
Conservación
Nevera; consume pronto.
Sustituciones
Requasón o queso crema aligerado.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Ricotta?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Ricotta.
¿En qué cocinas se usa más Ricotta?
En nuestro archivo destaca en: Méditerranéenne, Italienne.
Todas las recetas
Méditerranéenne
Toasts à la ricotta, aux figues, aux noix et au miel
Toasts à la ricotta, figues fraîches, noix et miel : petit-déjeuner gourmand méditerranéen prêt en 10 min. Riche en calcium et en acides gras oméga-3
Italienne
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Méditerranéenne
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Italienne
Cannoli sicilien
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