Qué es
Fruto seco. Sin sal para repostería.
Ingrediente
Pistachos
Los pistachos aportan color verde y sabor a nuez dulce: baklava, helados y ensaladas premium.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Postres, pesto rojo-verde y snacks.
Conservación
Cerrado; nevera si es cálido.
Sustituciones
Almendras o avellanas.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Pistachos?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Pistachos.
¿En qué cocinas se usa más Pistachos?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Italiana.
Todas las recetas
Mediterránea
Kunafa de queso
Kunafa de queso caliente con pasta kataifi crujiente, sirope de rosas y pistachos
Italiana
Cannoli siciliano
Cannoli siciliano crujiente relleno de ricotta dulce, chocolate y pistachos
Mediterránea
Baklava turco
Baklava turco casero con capas de filo crujiente, nueces, pistachos y almibar de miel
Italiana
Cheesecake de pistacho
Cheesecake de pistacho cremoso con pistachos de Bronte y crema de fruto seco