Qué es
Grano pulido. Lava si buscas menos almidón.
Ingrediente
Arroz blanco
El arroz blanco es guarnición neutra y fiable: el lienzo de guisos, currys y bowls.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Guarnición, fritos y sopas.
Conservación
Despensa seca.
Sustituciones
Arroz integral o basmati.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Arroz blanco?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Arroz blanco.
¿En qué cocinas se usa más Arroz blanco?
En nuestro archivo destaca en: Asiática, Internacional.
Todas las recetas
Internacional
Gumbo de Louisiana
Gumbo de Louisiana — Sopa de Estados Unidos. Con harina, aceite (para el roux), cebolla · dificultad media · 120 min
Asiática
Lechon asado filipino crujiente
Lechon asado filipino crujiente — Plato principal de Filipinas. Con cerdo de 2 kg con piel, ajo machacados, vinagre de coco o sidra · dificultad media-alta · 270 min
Asiática
Lok Lak
Lok lak camboyano tradicional: ternera salteada con salsa de lima, receta auténtica paso a paso