Qué es
Aceite de oliva más neutro que el AOVE intenso.
Ingrediente
Aceite de oliva suave
El aceite de oliva suave aporta grasa limpia sin amargor: sofritos y frituras controladas.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salteados, mayonesas y cocciones largas.
Conservación
Fresco, cerrado y al abrigo de la luz.
Sustituciones
Aceite de girasol o AOVE suave.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Aceite de oliva suave?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Aceite de oliva suave.
¿En qué cocinas se usa más Aceite de oliva suave?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Marroquí.
Todas las recetas
Mediterránea
Pestiños andaluces con miel de caña
Pestiños: dulces fritos de masa especiada con anís y sésamo, bañados en miel de caña. El dulce de Semana Santa más emblemático de Andalucía
Marroquí
Chebakia: rosas de sésamo y miel al estilo marroquí
Chebakia marroquí: galletas con forma de rosa fritas y bañadas en miel de azahar y sésamo. Dulce tradicional del Ramadán
Mediterránea
Roscos de vino con sésamo y anís
Roscos de vino andaluces con sésamo tostado y anís matalauva. Dulce navideño crujiente y arenoso que se funde en la boca
Mediterránea
Bizcocho de yogur y limón sin mantequilla
Bizcocho esponjoso de yogur y limón sin mantequilla. Receta fácil, húmeda y aromática con menos grasa que el bizcocho tradicional