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Tarta de chocolate y remolacha sin harina

Tarta de chocolate negro y remolacha sin harina de trigo. Postre intenso, húmedo y sin gluten que esconde un secreto nutritivo.

Bizcocho de naranja y almendra sin gluten

Bizcocho húmedo de naranja entera cocida y almendra molida. Sin gluten, sin harina, increíblemente jugoso y aromático.

Tarta de peras y frangipane sin gluten

Tarta de peras sobre crema frangipane de almendras sin gluten. Postre clásico de pastelería francesa, elegante y naturalmente sin trigo.

Rollitos de canela saludables con glaseado de yogur

Rollitos de canela con masa de harina integral y glaseado de yogur griego en lugar de azúcar glass. Cinnamon rolls más nutritivos sin renunciar al placer.

Ensalada de lentejas rojas con cúrcuma y leche de coco

Ensalada tibia de lentejas rojas con leche de coco, cúrcuma y cilantro. Bowl vegano de inspiración india, especiado y nutritivo.

Ensalada de aguacate y tomate tipo guacamole

Ensalada estilo guacamole con aguacate, tomate, cebolla roja, cilantro y limón. Más textural que el guacamole, perfecta para acompañar cualquier plato.

Ensalada árabe de garbanzos con sumac y pita

Ensalada árabe de garbanzos, tomate, pepino y cebolla roja con aliño de sumac y limón. Versión ensalada del hummus, con pita tostada.

Ensalada de pasta con pesto rojo, mozzarella y rúcula

Ensalada de pasta con pesto rojo de tomates secos, bolas de mozzarella fresca y rúcula. Plato de picnic italiano colorido y sabroso.

Ensalada de endibias con queso azul y pera

Endibias crudas con queso azul, pera y nueces en vinagreta de mostaza. Ensalada francesa elegante y con sabores muy definidos.

Tabulé de perejil y bulgur con tomate y limón

Tabulé libanés clásico: abundante perejil fresco, trigo bulgur, tomate, cebolleta y vinagreta de limón. Ensalada árabe refrescante y nutritiva.

Happy Yumi

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