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Gâteau au chocolat et betterave sans farine

Gâteau au chocolat noir et betterave sans farine de blé. Dessert intense, moelleux et sans gluten qui cache un secret nutritif.

Gâteau à l'orange et aux amandes sans gluten

Génoise moelleuse à l’orange entière cuite et aux amandes moulues. Sans gluten, sans farine, incroyablement juteux et aromatique.

Tartelette poire et frangipane sans gluten

Tarte aux poires sur crème frangipane aux amandes sans gluten. Dessert pâtissier français classique, élégant et naturellement sans blé.

Petits pains sains à la cannelle avec glaçage au yaourt

Petits pains à la cannelle avec pâte de blé entier et glaçage au yaourt grec au lieu de sucre en poudre. Des petits pains à la cannelle plus nutritifs sans renoncer au plaisir.

Salade de lentilles rouges au curcuma et lait de coco

Salade tiède de lentilles rouges au lait de coco, curcuma et coriandre. Bol végétalien d’inspiration indienne, épicé et nutritif.

Salade de guacamole à l'avocat et aux tomates

Salade façon guacamole avec avocat, tomate, oignon rouge, coriandre et citron. Plus texturé que le guacamole, parfait pour accompagner n’importe quel plat.

Salade arabe de pois chiches avec sumac et pita

Salade arabe de pois chiches, tomates, concombres et oignons rouges avec vinaigrette sumac et citron. Version salade de houmous, avec pita grillé.

Salade de pâtes au pesto rouge, mozzarella et roquette

Salade de pâtes au pesto rouge de tomates séchées au soleil, boules de mozzarella fraîche et roquette. Assiette de pique-nique italienne colorée et savoureuse.

Salade d'endives au fromage bleu et poire

Endives crues au fromage bleu, poire et noix en vinaigrette à la moutarde. Salade française élégante aux saveurs très définies.

Taboulé de persil et boulgour à la tomate et au citron

Taboulé libanais classique : beaucoup de persil frais, boulgour, tomate, ciboulette et vinaigrette au citron. Salade arabe rafraîchissante et nutritive.

Happy Yumi

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