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Profiteroles con chocolate

Profiteroles con chocolate de Francia: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Eclair de chocolate

Eclair de chocolate casero con pasta choux, crema pastelera de vainilla y glaseado brillante.

Macarons franceses

Macarons franceses caseros de almendra con relleno de buttercream y mermelada.

Cannoli siciliano

Cannoli siciliano crujiente relleno de ricotta dulce, chocolate y pistachos.

Carrot cake con frosting

Carrot cake con frosting de Estados Unidos: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Red velvet cake

Red velvet cake clasico americano con capas rojas, cacao suave y frosting de queso crema.

Victoria sponge cake

Victoria sponge cake britanico con mermelada de fresa, nata montada y fresas frescas.

Apple crumble britanico

Apple crumble britanico de manzana con topping crujiente de avena y canela.

Lava cake de chocolate

Lava cake de chocolate individual con corazon liquido, servido caliente con helado.

Creme brulee

Creme brulee tradicional de vainilla con capa de azucar caramelizado crujiente.

Happy Yumi

Primeras recetas y técnicas cada semana

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