Amok Trey

Amok trey camboyano: pescado al vapor con leche de coco y hierbas, receta tradicional jemer.

Pad Thai

Pad thai tailandés auténtico con fideos de arroz, gambas y salsa agridulce, receta paso a paso.

Pho Bo

Pho bo vietnamita tradicional: sopa de ternera con caldo especiado de cocción lenta, receta paso a paso.

Nihari

Nihari paquistaní tradicional: guiso de ternera especiado de cocción lenta, receta paso a paso.

Fesenjan

Fesenjan persa de pollo con nueces y granada, receta tradicional iraní agridulce paso a paso.

Butter Chicken

Butter chicken indio auténtico con salsa cremosa de tomate y mantequilla, receta paso a paso.

Biryani de Pollo

Biryani de pollo indio tradicional con arroz basmati especiado, receta auténtica paso a paso.

Tagine de Cordero con Ciruelas

Tagine marroquí de cordero con ciruelas y almendras, receta tradicional dulce-salada paso a paso.

Cuscús Real

Cuscús real marroquí con cordero, pollo y verduras, receta tradicional completa paso a paso.

Koshari

Koshari egipcio tradicional de arroz, lentejas y pasta con salsa de tomate, receta paso a paso.