Qué es
Caldo de huesos/carne vacuna. Desgrasa en frío si sobra.
Ingredient
Caldo de ternera
El caldo de ternera aporta fondo profundo a estofados y salsas de carne.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Guisos, risotto de carne y gravies.
Conservación
Nevera/congelador.
Sustituciones
Caldo de carne o pollo intenso + soja.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Caldo de ternera?
Ahora mismo en 7 recetas publicadas con Caldo de ternera.
¿En qué cocinas se usa más Caldo de ternera?
En nuestro archivo destaca en: International, Mediterranean, Asian.
Todas las recetas
International
authentic Philly cheesesteak
Authentic Philly cheesesteak with rolled brisket, caramelized onion and melted provolone cheese
International
Salisbury steak with caramelized onion
Salisbury steak with caramelized onion — Main course de Estados Unidos. Con minced beef, egg, breadcrumbs · dificultad easy · 45 min.
Asian
Yukgaejang Spicy Beef Stew
Yukgaejang Spicy South Korean Beef Stew
International
Poutine
Traditional Canadian poutine from Quebec with potatoes, cheese and gravy, step by step recipe
International
Hungarian beef goulash with paprika
Hungarian beef goulash with paprika, potatoes and peppers in the traditional style
Mediterranean
Beef boeuf bourguignon
Beef boeuf bourguignon — Main course de Francia. Con beef needle or blood sausage in cubes, sliced bacon, whole mushrooms · dificultad medium · 210 min.
Mediterranean
Stewed beef in red wine sauce
Stewed beef in red wine sauce with mushrooms, bacon and onions