Qué es
Corteza de Cinnamomum molida. Ceilán es más fina; cassia, más intensa.
مكوّن
Canela molida
La canela molida aporta dulzor especiado inmediato: postres, guisos árabes y adobos cálidos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Bizcochos, arroz con leche, tagines y rubs de carne.
Conservación
Cerrada y oscura; se apaga con los meses.
Sustituciones
Canela en rama infusionada, o una pizca de nuez moscada.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Canela molida?
Ahora mismo en 31 recetas publicadas con Canela molida.
¿En qué cocinas se usa más Canela molida?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, مكسيكية.
Todas las recetas
متوسطية
زبادي يوناني بالفواكه والعسل
الزبادي اليوناني بالفواكه والعسل من اليونان: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
متوسطية
كبة لبنانية مقلية
كبة لبنانية مقلية من لبنان: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
دولية
وجبة الإفطار بالبروتين
وجبة إفطار بروتين مع الزبادي اليوناني والبيض والقريش والمكسرات
دولية
زبدة الفول السوداني وخبز الموز
توست زبدة الفول السوداني والموز من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الطهاة وتوقيت واضح
متوسطية
بودنغ الأرز مع التين المكرمل والعسل
بودنغ أرز كريمي مغطى بالتين الطازج المكرمل مع عسل الزعتر. مزيج الخريف المتوسطي المريح
دولية
لاتيه توابل اليقطين
لاتيه توابل اليقطين محلية الصنع مع هريس اليقطين، توابل وإسبريسو
متوسطية
أسياخ كفتة لحم ضأن متبلة
أسياخ كفتة لحم ضأن متبلة مع زبادي، نعناع وخبز بيتا
مكسيكية
بودنغ الشيا بين عشية وضحاها
بودنغ الشيا طوال الليل مع حليب جوز الهند والفانيليا والفواكه الطازجة
متوسطية
الاسبانية كاراجيلو
كاراجيلو إسباني تقليدي مع الإسبريسو الساخن والبراندي العطري
دولية
لاتيه كوكي بالزبدة
لاتيه كوكي بالزبدة مع كريمة كوكي سبيكولوس، قرفة وإسبريسو
متوسطية
عجة فرنسية حلوة
أومليت فرنسي حلو مع القرفة، الفانيليا والسكر البودرة
دولية
الجرانولا محلية الصنع مع الزبادي اليوناني
الجرانولا محلية الصنع مع الزبادي اليوناني من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح