Qué es
Corteza de Cinnamomum molida. Ceilán es más fina; cassia, más intensa.
Ingredient
Canela molida
La canela molida aporta dulzor especiado inmediato: postres, guisos árabes y adobos cálidos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Bizcochos, arroz con leche, tagines y rubs de carne.
Conservación
Cerrada y oscura; se apaga con los meses.
Sustituciones
Canela en rama infusionada, o una pizca de nuez moscada.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Canela molida?
Ahora mismo en 31 recetas publicadas con Canela molida.
¿En qué cocinas se usa más Canela molida?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, International, Mexican.
Todas las recetas
Moroccan
Spiced Grated Carrot Salad
Spiced Grated Carrot Salad — Salad de Morocco. Con carrots, lemon juice, extra virgin olive oil · dificultad easy · 15 min.
International
Oatmeal raisin cookies
Oatmeal raisin cookies — Dessert de Estados Unidos. Con softened butter, brown sugar, egg · dificultad easy · 30 min.
Mexican
Iced horchata latte
Iced horchata latte with rice horchata, cold espresso and cinnamon
International
Toasted banana bread
Toasted banana bread — Breakfast de Estados Unidos. Con very mature, wheat flour, brown sugar · dificultad easy · 70 min.
International
American apple pie
Homemade American apple pie with cinnamon, golden lattice and juicy filling
International
Snickerdoodles
Homemade Snickerdoodles with cinnamon and sugar coating and a crunchy texture on the outside
Mediterranean
Greek eggplant and meat moussaka
Greek eggplant and meat moussaka — Main course de Grecia. Con big, minced lamb meat, chopped · dificultad medium · 90 min.