Qué es
Corteza aromática. Ceilán es fina y floral; cassia, más intensa.
Ingredient
Canela
La canela endulza sin azúcar y calienta postres, tagines y cafés.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Repostería, arroz con leche, guisos dulces-salados y infusions.
Conservación
Rama o molida en bote cerrado, lejos del calor.
Sustituciones
Nuez moscada + un toque de vainilla.
Featured recipes
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Canela?
Ahora mismo en 59 recetas publicadas con Canela.
¿En qué cocinas se usa más Canela?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, International, Moroccan.
Todas las recetas
Moroccan
Lamb Tagine with Plums
Moroccan lamb tagine with plums and almonds, traditional sweet-salty recipe step by step
Indian
Rogan Josh
Traditional Kashmiri spiced lamb rogan josh, authentic Indian recipe step by step
Moroccan
Moroccan chicken tagine with olives
Moroccan chicken tagine with olives from Morocco
Asian
Rendang
Authentic Indonesian Rendang - Beef Braised in Coconut Milk and Spices, Traditional Recipe Step by Step
Mediterranean
Homemade rice pudding
Creamy homemade rice pudding with cinnamon, lemon and vanilla Spanish style
International
Homemade Christmas Eggnog
Homemade creamy Christmas eggnog with yolk, nutmeg and cinnamon
Mediterranean
Air fryer churros
Air fryer churros — Main course de Spain. Con water, butter, flour · dificultad medium · 32 min.
International
Freekeh with Chicken
Freekeh with Chicken — Main course de Siria. Con freekeh (roasted green wheat), chopped, onion · dificultad easy · 60 min.
International
Carrot cake with frosting
Carrot cake with frosting — Dessert de Estados Unidos. Con wheat flour, brown sugar, eggs · dificultad medium · 65 min.
Asian
Hotteok
Korean hotteok: fried bread filled with brown sugar, cinnamon and peanuts
Mediterranean
Pastitsio
Traditional Greek pasta pastitsio with meat and bechamel, authentic step-by-step recipe