Qué es
Variedad de Allium cepa de capas púrpuras, menos agresiva en crudo que la blanca.
Ingredient
Cebolla roja
La cebolla roja aporta color y un dulzor más limpio, ideal en crudo y en pickles.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Ensaladas, kebabs, escabeches, guacamole y guarniciones.
Conservación
Fresco, seco y ventilado.
Sustituciones
Cebolla blanca pochada o chalota laminada.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cebolla roja?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Cebolla roja.
¿En qué cocinas se usa más Cebolla roja?
En nuestro archivo destaca en: Mediterranean, International, Indian.
Todas las recetas
Mediterranean
Quinoa salad with avocado, mango and lime
Quinoa salad with creamy avocado, sweet mango and cilantro lime vinaigrette. Nutritious, vegan bowl, rich in complete protein
International
Hawaiian Poke Bowl
Hawaiian Poke Bowl — Main course de Estados Unidos. Con fresh red tuna for sashimi, cooked sushi rice, ripe in cubes · dificultad easy · 40 min.
Indian
Tandoori lamb with yogurt
Tandoori lamb with yogurt — Main course de Indian. Con cubed leg of lamb, plain greek yogurt, tandoori or garam masala pasta with paprika · dificultad medium · 260 min.
Mexican
Grilled Mexican Roast Beef
Grilled Mexican roast beef from Mexico