Qué es
Variedad de Allium cepa de capas púrpuras, menos agresiva en crudo que la blanca.
مكوّن
Cebolla roja
La cebolla roja aporta color y un dulzor más limpio, ideal en crudo y en pickles.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Ensaladas, kebabs, escabeches, guacamole y guarniciones.
Conservación
Fresco, seco y ventilado.
Sustituciones
Cebolla blanca pochada o chalota laminada.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cebolla roja?
Ahora mismo en 4 recetas publicadas con Cebolla roja.
¿En qué cocinas se usa más Cebolla roja?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, هندية.
Todas las recetas
متوسطية
سلطة الكينوا مع الأفوكادو والمانجو والليمون
سلطة الكينوا مع الأفوكادو الكريمي والمانجو الحلو وخل الكزبرة والليمون. وعاء نباتي مغذي وغني بالبروتين الكامل
دولية
هاواي الوخزة السلطانية
وعاء بوكي هاواي من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
هندية
لحم تندوري مع زبادي
لحم تندوري مع الزبادي الهندي: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
مكسيكية
لحم البقر المشوي المكسيكي
لحم البقر المشوي المكسيكي المشوي من المكسيك: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح