Qué es
Pisum. Frescos, congelados o en lata (escurridos).
Ingrediente
Guisantes
Los guisantes aportan dulzor verde y color: arroces, pastas y guisos de primavera.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Risotto, puree, curry y tortillas.
Conservación
Congelado es excelente; fresco en nevera breve.
Sustituciones
Edamame o judías tiernas.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Guisantes?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Guisantes.
¿En qué cocinas se usa más Guisantes?
En nuestro archivo destaca en: Internacional, Mediterránea.
Todas las recetas
Mediterránea
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Internacional
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Internacional
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