Qué es
Masa de maíz. Calienta en comal para flexibles.
Ingrediente
Tortillas de maíz
Las tortillas de maíz son base nixtamalizada: tacos, tostadas y chips con aroma a maíz fresco.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Tacos, enchiladas y chilaquiles.
Conservación
Nevera/congelador; recalienta al vapor.
Sustituciones
Tortilla de trigo o lechuga.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Tortillas de maíz?
Ahora mismo en 3 recetas publicadas con Tortillas de maíz.
¿En qué cocinas se usa más Tortillas de maíz?
En nuestro archivo destaca en: Mexicana, Latina.
