Qué es
Jugo de limón fresco. Mejor recién exprimido que embotellado.
مكوّن
Zumo de limon
El zumo de limón es acidez limpia al instante: marina, equilibra grasas y despierta salsas y postres.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Aliños, ceviches, marinados, curds y desglasado.
Conservación
Exprime al momento; el sobrante, nevera 1–2 días o congela en cubitos.
Sustituciones
Lima, vinagre de vino blanco o ácido cítrico diluido (con cuidado).
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Zumo de limon?
Ahora mismo en 46 recetas publicadas con Zumo de limon.
¿En qué cocinas se usa más Zumo de limon?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, مغربي.
Todas las recetas
متوسطية
وعاء عصير المانجو والكركم مع طبقة مقرمشة
وعاء عصير المانجو والكركم: إفطار حار غني بفيتامين C والبيتا كاروتين. مع طبقة مقرمشة للحصول على ملمس مثالي
دولية
سلطة والدورف
سلطة والدورف الكلاسيكية مع التفاح، الكرفس، الجوز وكريمة الزبادي
متوسطية
وعاء البحر الأبيض المتوسط
طبق البحر الأبيض المتوسط من اليونان: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
متوسطية
كبة لبنانية مقلية
كبة لبنانية مقلية من لبنان: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
دولية
بنديكت البيض
بيض بنديكت كلاسيكي مع بيض مسلوق، لحم خنزير وصلصة هولندية
دولية
سلطة البروكلي المقرمشة
سلطة البروكلي المقرمشة مع اللوز، لحم الخنزير المقدد وصلصة الكريمة
دولية
وعاء بوذا الكينوا
وعاء بوذا الكينوا من إنترناسيونال: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
هندية
لحم تندوري مع زبادي
لحم تندوري مع الزبادي الهندي: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
متوسطية
شاورما دجاج
شاورما دجاج لبناني مع بهارات، طحينة وخبز بيتا ساخن
متوسطية
كنافة جبن
كنافة جبنة ساخنة مع معجون القطيفي المقرمش، شراب الورد والفستق
هندية
دجاج تندوري
دجاج تندوري متبل بالزبادي والبهارات ذو لون محمر مميز
متوسطية
بقلاوة
بقلاوة تركية محلية الصنع مع عجينة الفيلو، مكسرات وشراب، وصفة تقليدية خطوة بخطوة