Catalog
Ingredients
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Resistant baking paper
2 recipes
Recetas Happy Yumi elaboradas con Papel de horno resistente.
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Cream cheese at room temperature
1 recipe
Recetas Happy Yumi elaboradas con Queso crema a temperatura ambiente.
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squid ink
2 recipes
Recetas Happy Yumi elaboradas con Tinta de calamar.
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Clean squid with ink bags
2 recipes
Recetas Happy Yumi elaboradas con Calamares limpios con bolsas de tinta.
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hot fish broth
3 recipes
En Happy Yumi usamos Caldo de pescado caliente de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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Spiced clarified butter (niter kibbeh)
1 recipe
Recetas Happy Yumi elaboradas con Mantequilla clarificada especiada (niter kibbeh).
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Berbere (Ethiopian spice blend)
1 recipe
Recetas Happy Yumi elaboradas con Berbere (mezcla de especias etíope).
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Large red ones (very chopped)
1 recipe
Recetas Happy Yumi elaboradas con Rojas grandes (muy picadas).
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Gari Pickled Ginger
7 recipes
El gari es jengibre encurtido rosa: limpia el paladar entre nigiris de sushi.
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makisu bamboo mat
2 recipes
Recetas Happy Yumi elaboradas con Esterilla de bambu makisu.