الكتالوج
المكوّنات
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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الحلبة
1 وصفة
Recetas Happy Yumi elaboradas con Fenogreco.
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الهيل
2 وصفات
Recetas Happy Yumi elaboradas con Cardamomo.
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الكشمير البابريكا
1 وصفة
Recetas Happy Yumi elaboradas con Pimentón de cachemira.
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مخلل
1 وصفة
Recetas Happy Yumi elaboradas con En vinagre.
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الخردل
8 وصفات
La mostaza pica y emulsiona: el puente ácido-graso de vinagretas y adobos.
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قليل من الملح
2 وصفات
Recetas Happy Yumi elaboradas con Una pizca de sal.
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مسحوق السكر
1 وصفة
Recetas Happy Yumi elaboradas con Azúcar glas.
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القشدة الحامضة (سميتانا)
4 وصفات
En Happy Yumi usamos Nata agria (smetana) de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Internacional, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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البرقوق
3 وصفات
En Happy Yumi usamos Ciruelas pasas de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, Marroquí, Internacional, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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الفطر المجفف
1 وصفة
Recetas Happy Yumi elaboradas con Setas secas.