Qué es
Pasta o semillas de Brassica. Dijon es fina; antigua, con grano.
مكوّن
Mostaza
La mostaza pica y emulsiona: el puente ácido-graso de vinagretas y adobos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Vinagretas, glaseados, sándwiches y salsas.
Conservación
Nevera tras abrir.
Sustituciones
Wasabi diluido o un toque de rábano picante.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Mostaza?
Ahora mismo en 8 recetas publicadas con Mostaza.
¿En qué cocinas se usa más Mostaza?
En nuestro archivo destaca en: دولية, إيطالية, لاتينية.
Todas las recetas
دولية
رغيف لحم أمريكي كلاسيكي مع طبقة زجاجية
رغيف اللحم الأمريكي الكلاسيكي مع طبقة زجاجية أمريكية: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
إيطالية
سلطة المعكرونة الإيطالية الباردة
سلطة المعكرونة الإيطالية الباردة مع المرتديلا، البروفولون والريحان
دولية
شريحة لحم سالزبوري مع البصل المكرمل
شريحة لحم سالزبوري مع البصل المكرمل من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
دولية
ستامبوت
ستامبوت الهولندية المهروسة التقليدية مع الكرنب والسجق، وصفة خطوة بخطوة
دولية
سلطة الكوب الأمريكية
سلطة الكوب الأمريكية مع الدجاج، لحم الخنزير المقدد، البيض، الأفوكادو والجبن الأزرق
دولية
ناجتس المقلاة الهوائية محلية الصنع
شذرات المقلاة الهوائية محلية الصنع من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الطهاة وأوقات واضحة
لاتينية
دجاج مشوي
دجاج بيرو مشوي متبل بالفلفل الحار الأصفر، مقرمش ومحمص
دولية
Rinderrouladen
Rinderrouladen alemán tradicional: rollos de ternera rellenos, receta auténtica paso a paso