Catalogue
Ingrédients
Ingredientes canónicos vinculados a las recetas Happy Yumi.
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Bicarbonate de soude
22 recettes
En Happy Yumi usamos Bicarbonato de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Internacional, Mediterránea, Japonesa, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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poudre de cacao
6 recettes
En Happy Yumi usamos Cacao en polvo de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Internacional, Asiática, Italiana, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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lait entier
49 recettes
En Happy Yumi usamos Leche entera de forma recurrente y con intención culinaria. Suele aparecer sobre todo en cocinas como Mediterránea, Internacional, Italiana, donde aporta contexto real de uso, técnica y combinaciones frecuentes.
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Huile de tournesol
10 recettes
En Happy Yumi usamos Aceite de girasol de forma recurrente y con intención culinaria. Tiene más presencia en cocinas como Mediterránea, India, Internacional, con recetas que ayudan a entender cuándo usarlo, cómo tratarlo y con qué combinarlo.
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œufs
82 recettes
Los huevos son el comodín de la cocina diaria: desayuno, ligazón y acabados brillantes.
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sucre
143 recettes
El azúcar no solo endulza: carameliza, conserva y equilibra acidez.
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farine de blé
83 recettes
Harina de trigo es uno de los ingredientes más recurrentes del archivo Happy Yumi. Suele aparecer sobre todo en cocinas como Internacional, Mediterránea, Italiana, donde aporta contexto real de uso, técnica y combinaciones frecuentes.