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Pad Thai

Pad thai tailandés auténtico con fideos de arroz, gambas y salsa agridulce, receta paso a paso.

Tom Yum Goong

Tom yum goong tailandés: sopa picante y ácida de gambas, receta auténtica paso a paso.

Ensalada som tam de papaya verde y cacahuetes

Som tam tailandés de papaya verde rallada con chile, lima, cacahuetes y salsa de pescado. La ensalada más vibrante del sudeste asiático.

Pad Thai de gambas con fideos de arroz y cacahuetes

Pad Thai auténtico de gambas con fideos de arroz, huevo, brotes de soja y salsa tamarindo. El wok más famoso de la cocina tailandesa.

Thai iced tea

Thai iced tea casero con te especiado, leche condensada e hielo.

Butterfly pea tea lemonade

Butterfly pea tea lemonade con cambio de color azul a morado al anadir limon.

Ternera salteada con albahaca tailandesa

Ternera salteada con albahaca tailandesa, chile y huevo frito sobre arroz.

Sopa de pollo al coco tailandesa

Sopa de pollo al coco tailandesa con hierba limon, galanga y champinones.

Satay de cerdo tailandes

Satay de cerdo tailandes con marinada de coco, curcuma y salsa de cacahuete.

Massaman de cordero

Massaman de cordero tailandes con coco, cacahuete, canela y cardamomo.

Happy Yumi

Primeras recetas y técnicas cada semana

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