Aller au contenu

Pad Thaï

Authentique pad thai thaïlandais avec nouilles de riz, crevettes et sauce aigre-douce, recette étape par étape.

Tom Yum Goong

Thai Tom Yum Goong – Soupe de crevettes épicée et aigre, recette authentique étape par étape.

Salade som tam de papaye verte et cacahuètes

Som tam thaïlandais de papaye verte râpée avec piment, citron vert, cacahuètes et sauce de poisson. La salade la plus vibrante d’Asie du Sud-Est.

Pad Thai aux crevettes, nouilles de riz et cacahuètes

Authentique pad thaï aux crevettes avec nouilles de riz, œuf, germes de soja et sauce au tamarin. Le wok le plus célèbre de la cuisine thaïlandaise.

Thé glacé thaïlandais

Thé glacé thaïlandais fait maison avec thé épicé, lait concentré et glace.

Limonade au thé aux pois papillon

Limonade au thé aux pois papillon avec un changement du bleu au violet lors de l’ajout de citron.

Bœuf sauté au basilic thaï

Bœuf sauté au basilic thaï, chili et œuf au plat sur riz.

Soupe thaïlandaise au poulet et à la noix de coco

Soupe thaïlandaise de poulet à la noix de coco avec citronnelle, galanga et champignons.

Satay de porc thaï

Satay de porc thaïlandais avec marinade de noix de coco, curcuma et sauce aux arachides.

agneau massaman

Massaman d’agneau thaïlandais à la noix de coco, cacahuète, cannelle et cardamome.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

Un e-mail éditorial. Pas de spam. Désabonnez-vous quand vous voulez.