برجر الجبن باللحم المقدد هو أحد الأطباق الأمريكية الرائعة التي تضيف لحم الخنزير المقدد المقرمش إلى برجر الجبن الكلاسيكي، الذي تشتهر به سلاسل مثل Wendy's.
اختياري
بيكون تشيز برجر
برجر لحم مقدد مزدوج بالجبن مع لحم مقدد مقرمش، جبنة شيدر وبصل مكرمل.
- الولايات المتحدة الأمريكية
- الطبقة الرئيسية
- غني بالبروتين
- سهل
15 د
Tiempo de Preparación
4
حصص
Nutrición por ración
- سعرات 680 kcal
- بروتين 36 g
- ألياف 2 g
- كربوهيدرات 38 g
- دهون 46 g
- صوديوم 1120 mg
قصة الطبق
التحضير
برجر الجبن المقدد هو تحضير أمريكي بصعوبة سهلة. احجز حوالي 29 دقيقة إجمالاً (15 دقيقة للتحضير والإعداد، و14 دقيقة للطهي). اتبع المراحل الست بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراعاته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- التحضير: 500 جرام من اللحم البقري المفروم.
- جهزي: 4 خبز بريوش.
- الاستعداد: 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
- جهز: 4 شرائح شيدر.
- الاستعداد: 4 شرائح من الجبن الأمريكي.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
-
طهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. احتياطي والحفاظ على الدهون لصينية الخبز
طهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. احتياطي والحفاظ على الدهون لصينية الخبز.
-
يُشكل البرغر ويُطهى في دهن لحم الخنزير المقدد لمدة 3 دقائق لكل جانب.
يُشكل البرغر ويُطهى في دهن لحم الخنزير المقدد لمدة 3 دقائق لكل جانب.
-
ضعي جبنة الشيدر والأمريكية لتذوب على اللحم الساخن
ضعي الجبن الشيدر والجبن الأمريكي ليذوبا فوق اللحم الساخن.
-
خبز التوست بالزبدة؛ انتشار صلصة خاصة
خبز التوست بالزبدة؛ انتشار صلصة خاصة.
-
يجتمع مع لحم الخنزير المقدد المزدوج
يُجمع مع لحم الخنزير المقدد المزدوج والبصل المكرمل والخس والطماطم.
-
يقدم ساخناً مع عصائر اللحم التي يمتصها الخبز.
يقدم ساخناً مع عصائر اللحم التي يمتصها الخبز.
نصائح الشيف
- اختبار الملح والنضج قبل التقديم؛ التعديل الأخير يصنع الفارق.
- استخدم المكونات الطازجة والموسمية: جودة المنتج ملحوظة في النتيجة النهائية.
متغيرات
- نسخة نباتية تستبدل اللحم بالفطر المقلي أو البقوليات المطبوخة.
- نسخة نباتية خالية من منتجات الألبان باستخدام بدائل الجبن أو الكريمة النباتية.
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.