Le cheeseburger au bacon est une extravagance américaine qui ajoute du bacon croustillant au cheeseburger classique, popularisé par des chaînes comme Wendy's.
International
Cheeseburger au bacon
Bacon cheeseburger doble con bacon crujiente, cheddar y cebolla caramelizada.
- USA
- plaque principale
- Riche en protéines
- facile
15 min
Tiempo de Preparación
4
Portions
Nutrición por ración
- Calories 680 kcal
- Protéines 36 g
- Fibres 2 g
- Glucides 38 g
- Matières grasses 46 g
- Sodium 1120 mg
Histoire du plat
Préparation
Le cheeseburger au bacon est une préparation américaine de difficulté facile. Réservez environ 29 minutes au total (15 pour la mise en place et la préparation, 14 pour la cuisson). Suivez les 6 phases dans l'ordre : chaque étape indique ce qu'il faut faire, ce qu'il faut observer et, le cas échéant, l'heure ou le niveau de tir.
Avant de commencer
- Préparez : 500 g de bœuf haché.
- Préparez : 4 pains briochés.
- Préparez : 8 tranches de bacon.
- Préparez : 4 tranches de cheddar.
- Préparez : 4 tranches de fromage américain.
- Sel, huile et épices mesurés et à portée de main.
- Nettoyer les ustensiles, le tableau et la surface de travail dégagée.
-
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; réserver et conserver la graisse pour la plaque chauffante
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; réserver et conserver la graisse pour la plaque chauffante.
-
Former des burgers et cuire dans la graisse de bacon 3 minutes de chaque côté.
Former des burgers et cuire dans la graisse de bacon 3 minutes de chaque côté.
-
Placer le cheddar et l'américain à fondre sur la viande chaude
Placer le cheddar et le fromage américain à fondre sur la viande chaude.
-
Faire griller les pains avec du beurre ; tartiner une sauce spéciale
Faire griller les pains avec du beurre ; tartiner une sauce spéciale.
-
Assembler avec du double bacon
Assembler avec du double bacon, de l'oignon caramélisé, de la laitue et de la tomate.
-
Servir chaud avec le jus de viande absorbé par le pain.
Servir chaud avec le jus de viande absorbé par le pain.
Conseils du chef
- Testez le sel et la cuisson avant de servir ; le dernier réglage fait la différence.
- Utilisez des ingrédients frais et de saison : la qualité du produit se voit dans le résultat final.
Variantes
- Version végétarienne en remplaçant la viande par des champignons sautés ou des légumineuses cuites.
- Version végétalienne sans produits laitiers utilisant des alternatives végétales au fromage ou à la crème.
Communauté
Conversations en cuisine
Partagez votre résultat, posez vos questions ou répondez à d’autres cuisiniers.
Soyez le premier à partager votre expérience avec cette recette.