Les bols de petit-déjeuner protéinés sont issus de la nutrition fitness et sportive, où la combinaison de sources de protéines de haute qualité optimise la récupération matinale. Ils intègrent du yaourt, des œufs et des noix dans un seul plat visuel. Ils sont standards dans les salles de sport et les applications de préparation de repas sains.
International
Petit-déjeuner en bol protéiné
Petit-déjeuner en bol protéiné avec yaourt grec, œuf, cottage et noix.
- USA
- Petit-déjeuner
- Riche en protéines
- Riche en fibres
- facile
10 min
Tiempo de Preparación
2
Portions
Nutrición por ración
- Calories 485 kcal
- Protéines 32 g
- Fibres 7 g
- Glucides 42 g
- Matières grasses 22 g
- Sodium 380 mg
Histoire du plat
Préparation
Le petit-déjeuner en bol protéiné est une préparation américaine de difficulté facile. Réservez environ 15 minutes au total (10 pour la mise en place et la préparation, 5 pour la cuisson). Suivez les 6 phases dans l'ordre : chaque étape indique ce qu'il faut faire, ce qu'il faut observer et, le cas échéant, l'heure ou le niveau de tir.
Avant de commencer
- Préparez : 200 g de yaourt grec nature.
- Préparez : 2 œufs durs.
- Préparez : 100 g de fromage cottage.
- Préparez : 80 g de flocons d'avoine cuits.
- Préparez : 1 banane tranchée.
- Sel, huile et épices mesurés et à portée de main.
- Nettoyer les ustensiles, le tableau et la surface de travail dégagée.
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Cuire les œufs 10 minutes
Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes, laisser refroidir, peler et couper en deux.
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Préparez les flocons d'avoine cuits selon les instructions sur l'emballage ; cool…
Préparez les flocons d'avoine cuits selon les instructions sur l'emballage ; refroidir légèrement.
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Disposez le yaourt grec comme base dans deux grands bols.
Disposez le yaourt grec comme base dans deux grands bols.
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Organisez l'avoine en sections
Organisez les flocons d'avoine, le cottage, l'œuf, la banane et les fruits rouges en sections.
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Ajouter des cuillères à soupe de beurre d'amande et diverses graines
Ajoutez des cuillères à soupe de beurre d'amande et diverses graines.
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Arroser de miel et saupoudrer de cannelle avant de servir
Arrosez de miel et saupoudrez de cannelle avant de servir.
Conseils du chef
- Testez le sel et la cuisson avant de servir ; le dernier réglage fait la différence.
- Utilisez des ingrédients frais et de saison : la qualité du produit se voit dans le résultat final.
Variantes
- Version à préparer la veille (nuit) et à servir froide le lendemain.
- Version vegan au lait végétal et yaourt à la coco.
- Version avec plus de fibres en ajoutant des graines de chia ou des graines de lin moulues.
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