Qué es
Yogur colado. Natural sin azúcar para cocina salada.
مكوّن
Yogur griego
El yogur griego es base cremosa para dips y marinados: menos líquido, más agarre al alimento.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salsas, bowls, marinados y postres.
Conservación
Nevera.
Sustituciones
Queso crema batido con limón (más graso).
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Yogur griego?
Ahora mismo en 7 recetas publicadas con Yogur griego.
¿En qué cocinas se usa más Yogur griego?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية.
Todas las recetas
متوسطية
زبادي بانا كوتا مع كومبوت فاكهة حمراء
بانا كوتا إيطالية خفيفة من الزبادي اليوناني مع كومبوت الفاكهة الحمراء. حلوى كريمية تحتوي على دهون أقل وبروتين أكثر من النسخة الكلاسيكية
دولية
سلطة البروكلي المقرمشة
سلطة البروكلي المقرمشة مع اللوز، لحم الخنزير المقدد وصلصة الكريمة
متوسطية
سميد حلو (بسبوسة) مع شراب زهر البرتقال
البسبوسة العربية: السميد واللبن وكعكة اللوز المنقوعة في شراب ماء زهر البرتقال. حلوى مصرية حلوة ورطبة وعطرية
متوسطية
سلطة الخيار والزبادي على طريقة تساتزيكي
سلطة الخيار المنعشة مع الزبادي اليوناني، النعناع، الثوم والشبت. نسخة سلطة من تزاتزيكي اليونانية، مثالية لفصل الصيف
متوسطية
سلطة الباذنجان المشوي
سلطة باذنجان مشوي مع زبادي، رمان و أعشاب طازجة
متوسطية
البنجر والجزر جازباتشو مع الزبادي
بنجر بارد، جزر وزبادي جازباتشو. نسخة ملونة ومغذية من الجازباتشو الأندلسية، غنية بالمركبات النباتية وثقافات التخمير
متوسطية
سوفلاكي لحم الخنزير
سوفلاكي لحم الخنزير اليوناني مع تزاتزيكي محلي الصنع، وصفة أسياخ مشوية تقليدية