Qué es
Vinagre de sidra/manzana. Con “madre” o filtrado.
مكوّن
Vinagre de manzana
El vinagre de manzana aporta acidez frutal: adobos, slaws y tonics de cocina diaria.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Pickles, marinados, aliños y glaseados.
Conservación
Despensa.
Sustituciones
Vinagre de vino blanco + pizca de zumo de manzana.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Vinagre de manzana?
Ahora mismo en 7 recetas publicadas con Vinagre de manzana.
¿En qué cocinas se usa más Vinagre de manzana?
En nuestro archivo destaca en: مكسيكية, متوسطية, دولية.
Todas las recetas
مكسيكية
بيريا لحم بقري على طريقة جاليسكو
بيريا لحم بقري على طريقة جاليسكو مع فلفل جواجيلو الحار والكونسوميه الحار واللحم المبشور
مكسيكية
كعكة تاباتيا غرقت
كعكة تاباتيا الغارقة مع كارنيتاس لحم الخنزير وصلصة تشيلي دي أربول والفاصوليا
مكسيكية
الخاصرة المتبلة على الطريقة المكسيكية
الخاصرة المتبلة على الطريقة المكسيكية من المكسيك: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
دولية
أضلاع لحم الخنزير المشوية بالعسل
أضلاع لحم الخنزير الأمريكية المخبوزة بالعسل: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
لاتينية
دجاج مشوي
دجاج بيرو مشوي متبل بالفلفل الحار الأصفر، مقرمش ومحمص
متوسطية
بودنغ أسود مع تفاح مكرمل
البودنج الأسود مع التفاح المكرمل من إسبانيا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
متوسطية
البنجر والجزر جازباتشو مع الزبادي
بنجر بارد، جزر وزبادي جازباتشو. نسخة ملونة ومغذية من الجازباتشو الأندلسية، غنية بالمركبات النباتية وثقافات التخمير